Mate Green | Despalada (400g)

Šis unikalus produktas susideda išimtinai iš matės medžio lapelių ir jų šerdžių. Ekspertų vertinimu, „Yerba Mate Green“ yra laikoma aukščiausios kokybės matės rūšimi: apie 60 % žaliavos surenkama iš natūralių miškų, o likę 40 % auginama kalvų šlaituose, aukštesniuose nei 800 m virš jūros lygio. Ši braziliška žalioji matė pasižymi subtilesniu skoniu nei Paragvajaus ar Argentinos variantai, išlaikydama tik vos pastebimą kartumo notą.

Siekiant užkirsti kelią fermentacijai, derlius nuimamas ryte ir išdžiovinamas tą patį vakarą. „Despalada“ matė apdorojama naudojant tik karštą orą. Specialių bedūmių džiovyklų naudojimas padeda išsaugoti visą natūralų skonį. Lapeliai tuomet supjaustomi, supakuojami ir pristatomi kaip grynasis „Despalada“ produktas arba naudojami skonių mišiniuose.

Skonis ir aromatas

Šios matės skonis apibūdinamas kaip subtilus ir švelnus, tačiau kartu tai – tikrasis, autentiškas matės profilis. Atrodo, tarsi augalo savybės ir poveikis būtų distiliuoti, maksimaliai sumažinant kartumą, dulkių pojūtį ir dūmo prieskonį, kurie kai kuriems gali pasirodyti per daug agresyvūs. Laukinio bugienio lapeliai yra sultingi ir gyvybingi, o iš jų paruoštas gėrimas išlaiko stabilią stiprumo ir skonio gelmę bei išsiskiria ypatingu švarumu.

Būtent todėl ši matė idealiai tinka pradedantiesiems, norintiems pajusti tikrąjį Pietų Amerikos gėrimo skonį be jokių dirbtinių priedų ir nereikalaujantiems iškart pereiti prie stiprių ar karčių, ekspertams skirtų rūšių.

Žaliavos struktūra

• Aukščiausios kokybės žalioji matė atkeliauja iš ekologiškai švarių plantacijų.

• Struktūra: mėsingi žali lapeliai ir jų šerdys, tolygiai supjaustyti maždaug 5 mm gabalėliais.

• Visiškai be dulkių!

• Išsaugota natūrali, sodriai žalia spalva.

Sudedamosios dalys:

• Matė (Ilex paraguariensis) 100 % – kilmės šalis: Brazilija.

Papildoma informacija:

Braziliška „Yerba Mate Green“ – tai kilminga matės rūšis, auginama pavėsyje, todėl pasižymi švelniu skoniu be jokio aitraus kartumo. Kaip ir visos originalios žaliosios matės, ši žaliava atkeliauja iš Pietų Brazilijos, kur auga laukinėje gamtoje. Derlius renkamas ir apdorojamas pagal tradicines pripažintų Rio Grande do Sul regiono augintojų rekomendacijas.

„Mate Green“ logotipas su tukanu patvirtina produkto autentiškumą ir garantuoja, kad matė buvo kruopščiai patikrinta, visi ingredientai turi atitinkamus sertifikatus, o produktas yra tinkamai supakuotas.

Kodėl verta rinktis „Yerba Mate Green Natural Vitality“?

• Kiekvienas gurkšnis – tai švari natūralaus kofeino porcija be jokių alergenų ar dirbtinių priedų.

• Sudėtyje – tik kruopščiai atrinkti natūralios kilmės ingredientai.

• Šios matės gėrimas yra neįkainojamas vertingų maistinių medžiagų šaltinis.

• Išauginta atogrąžų miškų teritorijose, derlingoje, mineralais turtingoje dirvoje.

• Džiovinama klasikiniu būdu (šiltu oru), todėl lapeliai išlaiko visas savo savybes ir sodrią žalią spalvą.

• Garantuotai be alergenų ir glitimo (originalioje pakuotėje su tukano logotipu).

Paruošimo būdas:

1. Įberkite matės į indą (nuo 1/4 iki 3/4 indo tūrio, priklausomai nuo norimo stiprumo).

2. Užpilkite 70–80 °C temperatūros vandeniu.

3. Tą pačią matės porciją galima užpilti daug kartų, kol ji praras savo skonį.

4. Šią matę taip pat galima ruošti su lediniu vandeniu (kaip tradicinį tereré).

Geriausia iki: / Gamybos partijos numeris nurodytas ant pakuotės. Laikyti sausoje vietoje, sandariai uždarytame inde.